instructables ڪڪڙ Fajitas هدايتون

instructables ڪڪڙ Fajitas هدايتون

مواد لڪائڻ

چکن فجيتا

اڌ کان اڌ تائين

سلام! Fajitas… هڪ لذيذ، زنجي، تازو طعام. ها، مان قبول ڪريان ٿو! Fajitas هڪ Tex-Mex کاڌا آهن جيڪي اصل ۾ گوشت جي پٽي مان گوشت جي اسڪرٽ مان ٺهيل آهن. ان ڪري ان کي فجيتا چئبو آهي! ڇاڪاڻ ته اهو ترجمو ڪري ٿو "ننڍي پٽي". ايڪ تي ڀاڄيون پائيندا هئاamp) ٻيهر يا گريل. هاڻي انهن وٽ ڪيترائي اختيار آهن! توهان ڪنهن به گوشت کي استعمال ڪري سگهو ٿا يا سڀ ڀاڄيون وڃو! هي نسخو منهنجي خاندان ۾ ڪافي وقت تائين آهي! سڄو ڪريڊٽ منهنجي بابا کي وڃي ٿو! جڏهن به وڃون ٿا camping، اسان کي کاڌو تيار ڪرڻو پوندو! خير، هي آهي ڀرپور کاڌو تيار ڪرڻ، سيل ڪرڻ ۽ کڻي وڃڻ لاءِ ڪٿي به! اهو پڻ هڪ ٿانو ۾ وجهي سگهجي ٿو ۽ مستقبل جي کاڌي لاءِ منجهيل! توهان ان کي ٿانو ۾ وٺي سگهو ٿا، يا tortilla، اهو توهان جي پسند آهي! 🙂 اسان کي هي نسخو پسند آهي ۽ اهو لفظي طور تي ڪٿي به هجي! سو... اچو ته شروع ڪريون! ها

سامان:

اوزار:

هڪ وڏو ٿلهو
ڪٽڻ وارو بورڊ
چاقو
ماپڻ جو سامان

چکن ميرينيڊ لاءِ:

3 پائونڊ ڪڪڙ جا سينو
3/4 پيالو تازو نچوڙي ليم جو رس (تقريبن 7-8 ليمن)
2 چمچ زيتون جو تيل
1 چمچ تماڪ ٿيل پيپريڪا
1 چمچو مرچ پائوڊر
2 چمچا زيرا
2 چمچا اوريگانو
لوسن جا 4 لونگ (ڪٽ ٿيل)
1 چمچ لوڻ

مرکب لاء:

4-5 پيالو مرچ
2 وڏا پياز

ٽاپنگ ۽ پاسا (اختياري):

ايووڪاڊو
چانور
ڀاڄيون
ڪڪڙ فجيتا: صفحو 1
قدم 1: ليم پيلنگ زبردست!
ڪٽيل پنير
دَسِي
سالا
ٽماٽر
طوطي
ڳاڙھو ڪريم
گاڪامول

مرحلا 1: ليم پيلنگ زبردست!

پنهنجا ليمن وٺو ۽ انهن کي اڌ ۾ ڪٽيو. ان جو رس! مان ايمانداري سان سمجهان ٿو ته ليمس ايترا ذيلي ليم آهن! اهي توهان کي سٺي نموني ٺاهيندا آهن! اهي هڪ ڪڪڙ اچار لاء رس صحيح آهن! 🙂 Zest ايندڙ قدم ڏانهن وڃو!

قدم 2: مسالا وانگر سٺو!
پنهنجو مصالحو شامل ڪريو. تماڪ ٿيل پيپريڪا، مرچ پائوڊر، ڪمن، اوريگانو، لوسن ۽ لوڻ. اميد آهي ته اهو ڪرڻ مشڪل نه آهي مرچ، مون جڙي ٻوٽي ته اهو لوڻ سٺو آهي جيتوڻيڪ! زيتون جو تيل شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو!

قدم 3: اهو Chi-CKAN آهي Chi-KCAN'T ناهي
پنھنجي ڪڪڙ کي وٺو ۽ 3-4 انچ ڊگھي پٽي ۾ ڪٽي. يا توهان ان کي ونگ ڪري سگهو ٿا، توهان کي انهن کي بي عيب بڻائڻ جي ضرورت ناهي! آنڊا! ايندڙ قدم تي! 🙂

قدم 4: مهيني جو ميلاپ!
ڪڪڙ جي مٿان پنهنجا مصالحا وجھو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. ڊن ڊن ڊن! پلاٽ مرغي!

قدم 5: هن لاء نه ڪٽيو...
پنھنجي گھنٽي مرچ ۽ پياز ڪٽيو! مرچ کي مٿي جي چوڌاري ڪٽي، اڌ ۾ ڪٽي ۽ ٻج ڪڍو. پٽي ۾ ڪٽيو. پياز کي پٽي ۾ ڪٽيو. هي حصو ايترو عظيم آهي جو اهو توهان جي اکين ۾ ڳوڙها آڻي سگهي ٿو!

مرحلا 6: تيل وارا پان!
توهان جي اسڪيليٽ ۾ ٿورو تيل شامل ڪريو. تيل توهان کي گهرجي! هڪ يا ٻه منٽ لاء پياز کي ساڙيو.

مرحلا 7: پچائڻ هڪ…فجيتا!
جڏهن توهان جا پياز شفاف آهن، مرچ ۽ ڪڪڙ شامل ڪريو. پچايو جيستائين گهڻو مائع بخاري نه ٿئي ۽ ڪڪڙ پکا ٿي وڃي. اهو مختلف آهي پر تقريبا 15 منٽ وٺي سگھي ٿو.

قدم 8: گڏ ڪرڻ!
هڪ ٽارٽيلا يا پيالو وٺو ۽ ان ۾ وڌو جيترو توهان چاهيو! ٽوپيون شامل ڪريو! (اختياري) جيڪڏهن اهو ٽارٽيلا ۾ آهي، رول اپ ڪريو ۽ کائو! اسان چانورن ۽ ڀاڄين کي هڪ پاسي ڪيو، تنهنڪري توهان ان سان ڪجهه به ڪري سگهو ٿا! 🙂

قدم 9: توهان جي مهرباني!
ان کي ختم ڪرڻ لاء، هن نسخي کي ڏسڻ لاء مهرباني! اسان کي ترڪيبون پسند آهن جيڪي Eavor سان ڦٽي ۽ تازو اجزاء آهن! خاص طور تي جڏهن توهان ان کي مستقبل جي کاڌي لاء استعمال ڪري سگهو ٿا! هي هڪ اندروني ڀاڪر آهي ۽ توهان جي منهن تي مسڪراهٽ وجهي ڇڏيندو! مون کي اميد آهي ته توهان ان کي پسند ڪيو جيڪڏهن توهان ڪوشش ڪريو! هڪ سٺو ڏينهن آهي! 🙂